ซาชิมิปลาไทย: โอกาสทองของอุตสาหกรรมอาหารทะเลที่ไม่ควรพลาด

ประเทศไทยไม่เพียงเป็นแหล่งประมงสำคัญในระดับภูมิภาค แต่ยังมีศักยภาพที่จะกลายเป็นผู้นำในการส่งออก ซาชิมิปลาไทย ด้วยคุณภาพ และความสดที่ไม่แพ้ใคร! ปลาไทย ที่มาจากการประมงอย่างยั่งยืน เช่น ปลากะพง และปลาช่อนทะเล เป็นตัวอย่างของปลาท้องถิ่นที่มีคุณภาพดี มีศักยภาพสูงที่จะเป็นวัตถุดิบชั้นยอดสำหรับซาชิมิ ซึ่งเป็นที่ยอมรับในวงการอาหารระดับพรีเมี่ยม เพิ่มมูลค่าให้กับอาหารทะเลไทยอย่างมหาศาล

การส่งเสริมให้ ปลาดิบไทย เป็นที่รู้จักในตลาดอาหารระดับโลกไม่เพียงช่วยเพิ่มมูลค่าให้กับอุตสาหกรรมอาหารทะเลไทย แต่ยังลดการพึ่งพาการนำเข้าปลาจากต่างประเทศ เพื่อยกระดับภาพลักษณ์ของ อาหารทะเลไทย ให้กลายเป็นสินค้าที่ทั้งอร่อย พร้อมกับคุณภาพที่ดี