ประมงไทยสู่อนาคตเส้นทางสู่ความยั่งยืน และมาตรฐานสากล

ประมงไทยมาตรฐานสากล

ในช่วงเดือนตุลาคม 2567 ในวงการประมงไทยมุ่งเน้นไปที่การฟื้นฟู และพัฒนาประเพื่อความยั่งยืน กรมประมงมีนโยบายสำคัญเพื่อพัฒนาภาคประมง เช่น

การยกระดับมาตรฐานประมงไทย: เส้นทางสู่ความยั่งยืน

ในยุคที่ทรัพยากรธรรมชาติลดลง และมาตรฐานสากลเข้มงวด การประมงไทยต้องปรับตัวอย่างเร่งด่วนหนึ่งในแนวทางสำคัญคือการตรวจสอบย้อนกลับ (Traceability) ที่ช่วยให้ทุกกระบวนการของการทำประมงสามารถตรวจสอบได้ตั้งแต่การจับจนถึงมือผู้บริโภค การตรวจสอบย้อนกลับนี้ไม่เพียงแต่เพิ่มความโปร่งใส แต่ยังช่วยสร้างความมั่นใจให้กับผู้บริโภคในเรื่องความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์ ซึ่งเป็นปัจจัยสำคัญที่ช่วยส่งเสริมให้สินค้าไทยสามารถแข่งขันในตลาดโลกได้อย่างยั่งยืน

การพัฒนาประมงพื้นบ้าน: ความยั่งยืน และการเพิ่มมูลค่า

ประมงพื้นบ้านเป็นแหล่งรายได้สำคัญสำหรับชุมชนชายฝั่ง การสนับสนุนผ่านแนวคิด BCG (Bio-Circular-Green Economy) และการใช้เครื่องมือที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมเป็นทางออกที่ช่วยลดผล

กระทบต่อทรัพยากรทะเล ขณะเดียวกันการเพิ่มมูลค่าผ่านการแปรรูปสินค้าประมง เช่น การทำปลารมควัน ยังช่วยให้ชาวประมงมีรายได้ที่มั่นคงมากขึ้นการแปรรูปที่ทันสมัย และสอดคล้องกับความต้องการของตลาดยังช่วยให้สินค้าจากประมงพื้นบ้านมีความโดดเด่น และเข้าถึงตลาดใหม่ ๆ ได้

การอนุรักษ์ และฟื้นฟูทรัพยากรทางทะเล

การทำประมงเกินขนาดรวมถึงการจับสัตว์น้ำที่ผิดกฎหมายส่งผลกระทบต่อความยั่งยืนของทรัพยากรทางทะเล การฟื้นฟู และอนุรักษ์จึงเป็นหัวใจสำคัญของการพัฒนาอย่างยั่งยืน การปล่อยพันธุ์สัตว์น้ำกลับสู่ธรรมชาติพร้อมทั้งฟื้นฟูปะการังเป็นส่วนหนึ่งของโครงการที่ภาครัฐผลักดันอย่างจริงจังการจัดตั้งเขตอนุรักษ์ทางทะเล และการจำกัดการใช้เครื่องมือประมงในช่วงเวลาวางไข่ของสัตว์น้ำ ยังช่วยปกป้องระบบนิเวศทางทะเล อีกทั้งยังเปิดโอกาสให้สัตว์ทะเลฟื้นตัวได้ตามธรรมชาติ

การเจรจาในเวทีสากล: ความร่วมมือเพื่อความยั่งยืน

นอกจากความพยายามในระดับประเทศแล้ว ประเทศไทยยังมีบทบาทในเวทีสากล โดยการเจรจากับองค์การการค้าโลก (WTO) เกี่ยวกับการป้องกันการอุดหนุนการทำประมงเกินขนาด นโยบายนี้ไม่เพียงแต่ปกป้องทรัพยากรธรรมชาติ แต่ยังสนับสนุนให้ชาวประมงสามารถรักษาสมดุลระหว่างการรักษาสิ่งแวดล้อม อีกทั้งการทำธุรกิจความร่วมมือในระดับสากลนี้มีความสำคัญอย่างยิ่งในการแก้ไขปัญหาประมงที่ซับซ้อน และเชื่อมโยงกับนานาชาติ

"อิคิไก ซีฟู้ด ภูมิใจนำเสนอปลาไทย ปลาดิบไทย ที่สดใหม่ซึ่งเป็นผลผลิตจากการประมงที่มีมาตรฐาน และความยั่งยืน เพื่อให้ผู้บริโภคได้สัมผัสประสบการณ์การรับประทานอาหารทะเลที่ไม่เพียงแค่มีรสชาติอร่อย แต่ยังสะท้อนถึงการอนุรักษ์ทรัพยากรทางทะเลในประเทศไทย โดยเรามุ่งมั่นที่จะสนับสนุนการประมงอย่างรับผิดชอบ เพื่อสร้างความเชื่อมั่นในคุณภาพ และความปลอดภัยของอาหารทะเลที่นำเสนอ ด้วยการเลือกใช้เฉพาะวัตถุดิบที่มาจากแหล่งที่เชื่อถือได้ พร้อมทั้งส่งเสริมให้ชุมชนท้องถิ่นมีส่วนร่วมในการพัฒนาที่ยั่งยืน"